Co znaczy C.K - Fish to proste: Cymerman - Kärkkäinen - Ryba.

Na podstawie pisma Głównego Lekarza Weterynarii Nr/Wig-463/12/99 z dnia
03.02.1999 r. Firmie zostaje nadany numer indentyfikacyjny 14171801 w produkcyjnym wdrożeniu systemu  HACCP, jednocze¶nie z przyjęciem stałej kontroli weterynaryjnej nad naszym zakładem produkcyjnym
w Józefowie, co zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne naszych wyrobów.

Podstawow± działalno¶ci± jest wędzenie ryb metod± tradycyjn± bez użycia konserwantów na własnej recepturze, co daje naszym produktom oryginalno¶ć.

Nasi klienci
- Klienci indywidualni - punkt sprzedaży przy wędzarni
- Sklepy
- Hotele
- Restauracje
- Firmy cateringowe
- Domy weselne
- O¶rodki konferencyjne